Ma Religieuse

 

Cette premiere creation a été réaliser une quinzaine de jours après mon arriver au états unis .

Le soleil de cape cod et la qualité des fruits locaux m’on permis de réaliser cette religieuse . 

elle se compose de pate a choux au craquelin , d’un crémeux  yogourt , d’une compotee de framboises,de framboise fraiche et d’une chantilly a la vanille de madagascare .